Editorial: AGRUCO y la "Cumbre de la Tierra". Contenido: La Formación de futuros Agroecólogos del Desarrollo Rural Sostenible en Bolivia. La Federación Internacional del Movimiento en Agricultura Ecológica (IFOAM). Forestería y Seguridad Alimentaria: AGRUCO y FTP (Bosques, Arboles y Población).

El boletín Agroecología y Saber Campesino, tiene un carácter trimestral y es distribuido en forma gratuita a simple solicitud, en este documento se publican artículos sobre temas de actualidad con reflexiones desde el punto de vista agroecológico, como también se comparten experiencias y se informa de futuros acontecimientos del programa AGRUCO

Boletín Nº 02

Editorial
AGRUCO y la "Cumbre de la Tierra"

En el momento que Ud. recibe el segundo número del Boletín de Agroecología y Saber Campesino, ha concluido la "Cumbre de la Tierra" convocada por las Naciones Unidas a raíz de una preocupación compartida en países del Sur y del Norte: el deterioro cada vez más rápido de los ecosistemas en las diferentes partes del mundo.

En el seno de la conferencia se manifestó sin embargo una de las contradicciones menos visualizadas en el mundo actual: los países del norte, cuyos habitantes corresponden apenas a la tercera parte de la población mundial, siguen siendo la causa principal de los daños al medio ambiente en el sentido de que "es el apetito insaciable de los países ricos y no la proliferación de las poblaciones de los países pobres" el que ocasiona los daños ecológicos como dijo Maurice Strong, secretario general de la Cumbre de la Tierra de 1992, quien también fue responsable principal para la primera conferencia sobre medio ambiente que se llevó a cabo hace exactamente 20 años atrás en Estocolmo, capital de Suecia.

Parecería lógico, por lo tanto, que los países del norte debieran haber realizado esfuerzos muy grandes para cambiar esta situación, tomando en cuenta que la problemática ya se conocía hace 20 años atrás.

Sin embargo el avance resulta muy lento en cuanto al cambio de esta situación, que ellos justifican como una aparente contradicción: el alto nivel de vida, definido en primer lugar en términos económicos materialistas, no podría ser mantenido considerando en mayor grado los aspectos relacionados con la protección del medio ambiente.

Por otro lado, en el Sur se arguye de un manera muy similar: la protección de los ecosistemas reduciría las perspectivas para el desarrollo, percibido también en términos económicos materialistas. Es por eso que se trata de condicionar la protección de los ecosistemas a los ingresos económicos respectivos.

Más allá de las discusiones sobre los diferentes enfoques de cómo deben actuar el Norte o cl Sur respectivamente, la problemática tiene su raíz en la definición del principio filosófico de lo que es "desarrollo", el logrado en el Norte y el aspirado en el Sur, percibido en el contexto de una contradicción entre economía y ecología.

Es decir que el hombre domina la naturaleza dando lugar al desarrollo, o sea que el hombre se percibe fuera e independientemente de la naturaleza, libre de transformarla y manipularía de acuerdo a sus propios fines.

Esta concepción filosófica es justamente el cimiento para el desarrollo de las ciencias modernas que se constituyen en la base material para los logros del desarrollo moderno. Esta concepción también es la responsable directa en la presencia de los problemas ecológicos.

A pesar de esto, ni en el Norte ni en el Sur existe la suficiente conciencia de que, olvidándose de este aspecto fundamental, se está debatiendo sobre cómo sanar los síntomas de un planeta "enfermo" sin conocer la causa de su deterioro.

Con este análisis no se pretende desprestigiar a la Conferencia, porque consideramos que va a constituir un paso más en la comprensión de esta situación; más allá de los problemas ecológicos.

Ante este estado de cosas, cada vez son más las personas e instituciones que, a través de la Agroecología o el estudio del Saber Campesino, plantean las siguientes alternativas:

La Agroecología percibe y estudia los agroecosistemas como resultado de la coevolución entre sociedad y naturaleza, es decir que plantea, a nivel filosófico, la interdependencia entre hombre y ecosistema, valorando lo socio-económico, lo técnico y lo práctico a partir de conceptos éticos, evitando de esta manera que la tecnología y la economía se impongan de manera independiente sobre lo social, lo humano y lo ecológico.

El creciente interés a nivel mundial para rescatar el Saber Campesino o Indígena, lo entendemos como otra manifestación de la búsqueda de nuevas percepciones de la relación sociedad-naturaleza; permitiendo la valoración socio-cultural de lo técnico, económico y lo práctico por el hombre, como parte de una cultura. En este contexto se busca no solamente el desarrollo en términos técnicos, económicos o productivos sino que, al mismo tiempo, se lo somete a la valoración ética; de manera que el resultado se presenta como un "Desarrollo Cultural" en sus más diversas manifestaciones, posibilitando los aportes de todas las culturas existentes y conduciéndonos a un bienestar material y espiritual.

La Formación de Futuros Agroecólogos del Desarrollo Rural Sostenible en Bolivia.

En el proceso de formación del programa AGRUCO dentro del enfoque del Saber Campesino y Agroecología, la elaboración de tesis de grado en la Facultad de Ciencias Agrícolas y Pecuarias, y recientemente en la Facultad de Ciencias Sociales y Económicas, en la carrera de Sociología y Agronomía, de la Universidad Mayor de San Simón de Cochabamba; es una de las instancias más importantes de la preparación de jóvenes bolivianos para que trabajen y acompañen a los hombres y mujeres de las comunidades de nuestra patria.

Con este propósito se ha estructurado a partir de 1986 una serie de actividades de enseñanza-aprendizaje destinadas a satisfacer la creciente demanda para la dirección de tesis de grado con el enfoque Agroecológico por parte de estudiantes egresados y proyectos de desarrollo rural en general.

En la práctica se tendría una suerte de Instituto de Saber Campesino y Agroecología Andina que llena un sentido vacío en la formación universitaria de ofrecer un ámbito donde confluya la capacidad técnica y organizativa. AGRUCO ofrece tanto personal académico, técnico y administrativo como el acceso y trabajo en comunidades de puna y cabecera de valle además del apoyo financiero a través de becas-tesis,

Complementarios a la formación académica superior se ofrecen cursos teórico-prácticos sobre áreas operativas como son el manejo del espacio-tiempo por los campesinos y comunarios en la construcción de su realidad social, las estrategias y prácticas para el manejo y conservación de suelos destinados para el fortalecimiento de las bases productivas de las comunidades campesinas.

Estos cursos se ofrecen a los estudiantes de los últimos cursos de todas las facultades, especialmente para agronomía de las Universidades de La Paz, Oruro, Potosí, Tarija, Chuquisaca, Cochabamba y las Escuelas Técnicas de Agronomía y Forestación de la UMSS, para lo cual se suscribieron convenios de cooperación.

La duración de los cursos son de una semana con un horario que sigue de cerca la vida diaria del campesino por ser realizados en comunidades de la provincia Tapacarí donde se realiza investigación y extensión rural. Finalmente, estos cursos tienen diverso grado de complejidad y exigencia, al presente se ofrecen 2 niveles del curso de saber campesino y agroecología en la gestión 92-93. También se ofrece 2 niveles en manejo y conservación de suelos.

Por otro lado, a la finalización de cada semestre se ofrecen 2 a 3 becas-tesis a los egresados de las Facultades de la UMSS a través de un concurso de méritos, examen y entrevista personal; al presente también se selecciona y asesora a tesistas para proyectos de desarrollo rural integral, compartiendo algunas veces costos de dichas becas.

Para la realización de las tesis se tiene establecido un taller-tesis en el Centro de Información y Biblioteca que cuenta con un aula de diseño que satisface las exigencias pedagógicas y todos los servicios de biblioteca, manejada por el paquete MICRO-ISIS, fotocopiado y otros, que además está al servicio público.

El taller de tesis es continuo y dura los 12 meses del año. Los primeros tres meses están dedicados a entrenar y preparar a los estudiantes en el manejo teórico conceptual y práctico de la vida de las comunidades de modo que el aprendizaje sectorizado recibido en las universidades sea rectificado y se vaya convenciendo que la realidad social es una totalidad compleja donde todos sus elementos materiales y humanos están relacionados unos con otros.

El contenido de las tesis se trabaja en el Taller con participación de todos los becarios de modo que todos se vean empapados y entrenados para trabajar en la formulación de objetivos y metodologías de diversos temas.

Los siguientes seis meses están dedicados al trabajo intenso en las comunidades de Tapacarí u otras provincias de Cochabamba y La Paz.

Finalmente, los últimos 3 meses se invierten en el ordenamiento, sistematización y análisis de la información para proceder a la redacción del primer borrador de la respectiva tesis.

Sin embargo, cabe recalcar, que los futuros profesionales no solo reciben una formación técnica y profesional, se enfatiza y forza a cultivar valores morales y éticos que se practican precisamente en las comunidades tales como humildad, orgullo, perseverancia, honradez, integridad y respeto mutuo. Además durante los 12 meses de duración de la Beca-Tesis el universitario tiene la posibilidad de participar en las diversas actividades de AGRUCO: Talleres para la elaboración del Plan Operativo Anual (ZOPP), monitoreo, autoevaluaciones, seminarios y otros que coadyuvan a una formación integral.

A través de convenios de asesoramiento con diferentes instituciones relacionadas al desarrollo rural (OGs y ONGs), AGRUCO les coopera en la búsqueda, selección e inserción de agroecólogos Juniors para el trabajo con comunidades campesinas, determinándose hasta la fecha un amplio mercado profesional.

La Federación Internacional del Movimiento en Agricultura Ecológica (IFOAM)

En la ciudad de Cochabamba (Bolivia), con apoyo económico de la GTZ/GATE, Pan para el Mundo, Dienst in Uebersee (Alemania) y COTESU, AGRUCO organizó el Primer Encuentro Latinoamericano de Agricultura Ecológica con el patrocinio de la Federación Internacional de Movimiento en Agricultura Ecológica (IFOAM), del 22 al 27 de octubre de 1989.

A partir de ese evento, AGRUCO forma parte de esta red mundial de instituciones. En el mencionado encuentro participaron más de 45 representantes de Centro y Sud América de instituciones vinculadas a la agricultura ecológica. En dicho evento se fijaron los siguientes objetivos:

Objetivos Generales.

El movimiento de agricultura orgánica en América Latina deberá asomarse a un proceso de cambios sociales y políticos que lleven a la construcción de un nuevo modelo de desarrollo en nuestros países.
Este nuevo modelo de desarrollo deberá ser:
Socialmente Justo: Basado en una agricultura de pequeños y medianos propietarios libremente organizados para producir y comercializar sus productos.
Garantizar el autoabastecimiento de nuestros pueblos con alimentos sanos y en cantidad suficiente, superando el hambre que actualmente afecta a millones de Latinoamericanos.

Económicamente sostenible: Capaz de producir en forma estable utilidades razonables y compatibles.

Ecológicamente estable: Que respete ecosistemas estables y recupere los ecosistemas degradados por la agricultura "moderna

Para lograr estos objetivos IFOAM propone:
Implementar una infraestructura organizativa regional para América Latina.
Promover la formación y capacitación sobre Agroecología y Agricultura Orgánica en todos los niveles.

Identificar, desarrollar e intercambiar metodologías y experiencias.

Apoyar y contribuir a la coordinación de actividades de investigación en diferentes zonas agroecológicas dando énfasis a la participación campesina.

Promover un sistema de información sobre Agroecológica.

Desarrollar normas de producción, transformación, comercialización y certificación de productos orgánicos.

AGRUCO e IFOAM.

AGRUCO, como miembro de IFOAM, participó en el "Taller de Comunicación e Información Para el Movimiento Agroecológico Latinoamericano" que se llevó a cabo en el mes de mayo 1992 en la ciudad de La Paz. El evento fue auspiciado por el Centro de Información e Intercambio para Agricultura Ecológica (AGRECOL) de Suiza. En dicho taller se decidió crear una Revista Latinoamericana de Agroecología dirigida a los miembros de las instituciones que conforman la red de IFOAM en Latinoamérica.

En cada uno de los países miembros habrán corresponsales que informarán sobre los avances a nivel nacional. El órgano informativo latinoamericano complementará los boletines ya existentes a nivel nacional en Perú, Bolivia, Ecuador, Brasil, Paraguay y Chile.

En cuanto a la información, se encargó a la coordinación de la Subregión Andina de IFOAM y a AGRUCO la elaboración de un Directorio Latinoamericano de los centros de información y documentación en Agroecologia.

La formación en Agroecología es otro aspecto planteado en dicha reunión. La coordinación de IFOAM para la Subregión Andina fue encargada para elaborar una propuesta al respecto, con el asesoramiento de AGRUCO. La propuesta de la formación en agroecología se basa en el hecho de que hace falta difundir más los conceptos básicos y teóricos de la Agroecología para permitir contextualizar las experiencias más diversas y concretas en la agricultura ecológica en Sud América; construyendo así paradigmas agroecológicos latinoamericanos.

Si desea afiliarse a IFOAM o suscribir uno de los boletines de Ecuador, Bolivia, Perú, Paraguay, Chile o Brasil, pida información en AGRUCO, casilla 3392, Cochabamba.

Forestería y Seguridad alimentaria:

AGRUCO y FTP (Bosques, Arboles y Población)

Dentro de la Red de Actividades del Programa FTP (Bosques, Arboles y Población), que son realizadas conjuntamente por el Centro Internacional de Desarrollo Rural SUAS, Uppsala, Suecia y la Universidad de Desarrollo Forestal Comunal, FAO, Roma, Italia, en lo que corresponde a aspectos forestales comunales, en fecha 13 de marzo de 1991 se realizó un seminario sobre la relación entre Forestería y Seguridad Alimentaria; llevado a cabo en Uppsala (Suecia), evento en el que participó AGRUCO en calidad de invitado.

Como resultado sobresaliente se acordó realizar varios estudios piloto (sobre el tema discutido) en diferentes países entre ellos Bolivia.

Una característica relevante del FTP es que los miembros de la Red representan diversos niveles de personas involucradas en el Desarrollo Forestal, desde trabajadores de extensión a nivel de campo y ONGs hasta dirigentes de instituciones universitarias y planificadores, lo que hace posible combinar lo micro con lo macro mediante un intercambio bilateral de información.

El Proyecto para Bolivia, en el tema Forestería y Seguridad Alimentaria, es realizado por AGRUCO que trabaja desde hace más de 5 años en la comunidad de Chorojo (ecosistema Andino) y desde hace más de 2 años en Samaipata (ecosistema Amazónico) donde se decidió realizar los estudios en las dos comunidades, además que el Proyecto ofrece su infraestructura y cantidades considerables de información que servirán para la realización eficiente de los estudios piloto.

En las dos comunidades existen antecedentes que también permiten apreciar una marcada interdependencia entre población, seguridad alimentaria y árboles y bosques.

Objetivos Generales:

Determinar, describir y analizar la vida de las comunidades (Chorojo y Samaipata), a partir de un proceso de construcción de su realidad social; en el cual los campesinos tomen decisiones desde la formulación del problema hasta el desarrollo de estrategias sociales para lograr objetivos individuales o comunales.
Adaptar el "Sondeo Rural Rápido" (SRR o DRR) a las condiciones locales de Bolivia y combinarlo con el enfoque de la investigación participativa y la metodología de extensión aplicada por AGRUCO, incluyendo el estudio de caso de familias seleccionadas para conocer los procesos en la toma de decisiones.
Metododogía:
Selección de Comunidades: Comunidades de dos zonas agroecológicas distintas (Andes y Amazonía).
Metodología para la reconstrucción del proceso de constitución de una Comunidad (Data Colección):
Recolección de informaciones en dos períodos críticos:

Durante la cosecha (Septiembre-Noviembre), época lluviosa en la cual se están agotando los productos almacenados.
Durante la temporada seca y fría (Febrero-Agosto), cuando disminuyen los productos disponibles del bosque.
La información obtenida por medio de entrevistas semi-estructuradas, reuniones con grupos y recorridos de campo con guías del lugar será interpretada y analizada. Además se utilizará información secundaria que incluye mapas cartográficos y aerofotografías.

Esta información servirá de base para elaborar un modelo en base a tres variables: espacio físico natural, población humana y relaciones sociales y organización, que se interrelacionan entre sí para dar lugar a espacios sociocconómicos (microregiones).
El modelo incluirá las interrelaciones de las variables con la vulnerabilidad de la seguridad alimentaria y su interdependencia con árboles y bosques, llegando a describir en forma integral la importancia de los árboles y bosques en la vida de las comunidades.

AGRUCO pondrá a consideración de cada comunidad el resultado de la investigación para realizar correcciones y cambios en la información y en su análisis y, sobre todo, en su interpretacion.

El informe final será redactado en castellano y publicado por AGRUCO y el Programa FTP-FAO en forma de un libro. La traducción al inglés y su publicación estará a cargo de FFP-FAO y el SIDA (Suecia).